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宮城県の地酒「雪の松島」
■醸造技術の英知を集結した超辛口酒「雪の松島」！■ |
宮城酒類(株) 宮城県仙台市泉区明通3-8 |
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創業は昭和２５年。原料用のアルコールの需給の自立を目指して、宮城県内の酒造業者が株主となり設立されました。日本三景の１つ「松島」に因んで命名されました。南部杜氏の伝統技術を現代的な感覚で生かし、「よい酒ができるのは、土地とそこに育つ稲にある」との信念から原料米の研究を重ね、現在では高品質酒のみ販売しています。仕込み水は軟水で長期発酵タイプの酒が多く、米の持ち味を最大限に引き出すことに心血を注いでいます。「雪の松島 本醸造 超辛口+20」は、「日本酒の文化は味の文化である」という蔵元の信念のもとに生まれた辛口酒です。
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宮城を代表する蔵元が酒造好適米｢山田錦｣を磨きに磨いて仕込んだ大吟醸酒。穏やかな吟醸香とほのかなコクがうまく調和したお酒です。 |
原料米／山田錦 精米歩合／40％
アルコール分／16.5 日本酒度／＋4.0 酸度／1.3 |
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米どころ宮城産米と宮城の水で仕込んだ酒で、醸造技術の英知を集結した超辛口の逸品。甘さが感じられず旨さだけが残るキレの良さが魅力の純米酒。 |
原料米／トヨニシキ 精米歩合／65％
アルコール分／16.5 日本酒度／＋20.0 酸度／1.6 |
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酒名は日本三景の一つ｢松島｣より命名。南部杜氏の伝統を現代的な感覚で活かし誕生した超辛＋20は、すっきりした呑み口で飲み飽きしない逸品です。 |
原料米／トヨニシキ 精米歩合／65％
アルコール分／18.5 日本酒度／＋20.0 酸度／1.6 |
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東 北 | 750円 | |
関東甲信越 | 630円 | |
中部･北陸 | 540円 | |
近 畿 | 490円 | |
中 国 | 540円 | |
四国･九州 | 630円 | |
沖 縄 | 1.060円 |
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（３） | 14時〜16時 | |
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（５） | 18時〜20時 | |
（６） | 20時〜21時 |
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