■さつま司■本格芋焼酎／さつま司酒造株式会社
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| ナント！アサヒが？うまい芋焼酎！さつま司 | 本格芋焼酎「さつま司」 鹿児島県姶良郡加治木町諏訪町2000 さつま司酒造株式会社 |
みなさんは、ご存知でしょうか？「玄海」や「かのか」で有名な協和発酵さんのこと？アサヒビールの酒類フルラインナップ計画の一貫で、協和発酵の酒類部門がアサヒビールの傘下に入ったんです。その協和発酵の提携会社に鹿児島のさつま司酒造株式会社さんが入っていて、芋焼酎までアサヒビールは販売することとなりました。今回みなさんにご案内する「さつま司」は前回発売になり大好評の「とんぼの昼寝」に続き、さつま司が製造した本格いも焼酎なんです！
この「さつま司」は、蔵の規模が小さく生産量が限られているため数量限定・地域限定で販売されてます。メーカー側は料飲店限定流通焼酎と位置づけているようですが、料飲店で飲むと価格が高くなるのが現実？あまりネットでの販売は推奨してないようですが、「さつま司」の実力をみなさんに知っていただきたく今回のご案内となりました！ベンリィー的にはラベルデザインがＧＯＯＤ！だと思うんですが？なんかレトロチックで懐かしい感じで、飲んでみたくなるデザインです。
この「さつま司」主原料の芋は鹿児島産の黄金千貫を100%使用！中国産や他県産の芋を使う蔵が多い中、これはご立派！味わいも多くの方々に愛されるよう、減圧蒸溜芋焼酎と常圧蒸溜芋焼酎を絶妙にブレンド！ここまでは歓迎しますがこの後が「やはりメーカー？」って感じで、「炭濾過をすることによりすっきりとした香味を実現しました。」なんて書いてある？まぁどこでも炭濾過はやってるんですが、軽めの味わいに徹底した「味抜き」が必要ですかネ〜ェ？！ドライ路線で成功したアサヒだからスッキリを際立たせるのもいいんでしょうが、焼酎好きには少々物足りない？味じゃ・・・・と飲んでみましたが、期待を裏切り「まずまずの味わい」です！香りも軽めですが、しっかり「芋」してるし、後味も「芋」の風味が残ってる！ 飲みやすいけど芋を感じる焼酎をお探しの方、これは絶対に試さなきゃ損！ですよ！ベンリィーのイチ押し焼酎です。 |
| ▼さつま司酒造株式会社のお話▼ |
昭和11年(1936年)姶伊酒造として創業し昭和43年9月に社名を「さつま司酒造株式会社」に変更。錦江湾の北岸にあたる加治木町は、駒ヶ原の敵中突破で名高い、鳥津家第17代当主の島津義弘が晩年を過ごした場所として有名。代表銘柄「龍門滝」は、日本の滝百選で知られる滝の名にちなんで命名されました。霧島山麓の天然水を使用し、まろやかな香りとすっきりした味わいの焼酎を造られています。また協和発酵の持株会社でもあったことから、平成14年にアサヒビールの傘下に入り焼酎を造っています。 |
| ▼ここでちょっと、「さつま司」テイスティングレポート！▼ |
飲みました！香りは芋臭をおさえながらも甘みを残した穏やかなもの！口当たりはスッキリ感が際立ったものだが、柔らかで甘さと香ばしさがバランス良く存在する。のど越しもなめらかで後キレもスッキリ良好！飲みやすくて個人的には"物足りなさ"を感じますが、ラベルを見ながらチビチビと「生」でやるとなぜか落ち着きます？焼酎初心者や女性の方にもおすすめできる本格芋焼酎「さつま司」です！
※但し、限定品ですので品切れの節はご容赦ください。
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