増田屋惣兵衛／熟成麦焼酎（ますだやそうべい）／西の誉銘醸株式会社
 |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |
|
 |
| 限定入荷！幻の焼酎「増田屋惣兵衛」 | 熟成麦焼酎「増田屋惣兵衛」 大分県中津市福島2065 西の誉銘醸株式会社 |
 |
|
|
ベンリィー的な話になりますが、「耶馬娘」と言う米焼酎をご存知ですか？「耶馬美人」なら知ってる？あれは「プレミア物」になってから、飲んだことがない！！「耶馬娘」なんですが、地元出身のヤングギャル？（今では死語ですね？）に教えてもらい一時ハマリました。甘味があり、さっぱりしながら味があり、飲みやすい！！ その「耶馬娘」を造っている「西の誉銘醸」が毎月１回のみ製造する限定焼酎を発売されます！しかもお得意の麦焼酎！ここは蔵の中に、「長期熟成原酒」がじっくりと眠っているんです！そのモルトをバランス良くブレンドしたスッキリタイプのブレンド焼酎「増田屋惣兵衛」（ますだやそうべい）です！自然が残る「耶馬溪」の伏流水と耶馬溪近郊で採れた原料を使い、西の誉伝統の技を加えて造り上げた、蔵の自信作です！ もうひとつ、おすすめする理由があります。それは品質のわりに価格がおいしい！ナント！1800mlで１．６００円！（送料・消費税別）余分な広告宣伝や、ややこしい流通コストをできるだけ削減し、デフレプライスに対応しているとの事！蔵元に感謝！！こんなに「うまい焼酎」を「お手軽プライス」で造られる蔵をベンリィーは応援したいと思います。みなさんも一度お試しください！百聞は一見にしかずです。 |
| ◆増田屋惣兵衛について◆ |
蔵人達が代々受け継ぐ「技術」その発祥が「増田屋惣兵衛」です。大分県で昔より語り継がれた名杜氏、その名を冠した限定麦焼酎がこの「増田屋惣兵衛」。「耶馬溪」の伏流水と耶馬溪近郊の原料を使い、西の誉伝統の技を駆使して造り上げた原酒を、薄暗い蔵の中で長期間、じっくりと熟成の時を経て、香味がまろやかになった時期を見計いブレンド！減圧蒸留ですが、イオン交換による濾過は行わず、風味を深いものとし、やわらかな香りと相まって、飲みやすくしかも味わいのある仕上がりになってます。むかしながらの味を大切に、現代感覚を取り入れたそんな熟成麦焼酎です。 |
| ◆西の誉銘醸株式会社のお話◆ |
福岡県と大分県の県境に位置する大分県中津市。豊後水道に面した瀬戸内海気候の地域で、魚貝類も豊富で美味である。山水の美しいことで知られる耶馬渓もこのご近所。このように自然環境の多く残る地に、1958年、中津・下毛地区の酒造業者6社の共同出資により発足したのが、西の誉銘醸株式会社です。清酒『西の誉』や、焼酎『諭吉の里』などを製造販売し、1985年には新1万円札発行による福沢諭吉ブームに乗り、爆発的ヒット！現在も消費者の立場で「より満足のいく商品をお手頃プライスで」の精神で酒造りに励んでおられます。 |
| ▼ここでちょっと、テイスティングレポート！▼ |
栓を開けると熟成品独特の、深く苦味と甘味が程よく交じり合った香りが上る。樽熟とは別格の「おいしそうな香り」！口当たりはマイルド！口の中でも刺激感は少なく、微かな甘味を感じながら喉を通り過ぎて行く。後キレも良く、甘味が少ない分、食との相性はバツグン！と見た！樽熟や甲類に近い味わいの麦焼酎が多い中、これほどまでに、バランスを考えたブレンド品は珍しい。常圧物は"ひつこい"し、減圧物は"たよりない"と感じられていた方へ！これは超おすすめ！プライスも超お値打ち！ ※但し、限定品ですので品切れの節はご容赦ください。
■こんな肴で一杯！いかが？■コクを持ちながらさっぱりとした焼酎「増田屋惣兵衛」には、塩味で甘味を引き立てる肴がおすすめ！ベンリィーは「はまぐりの塩焼き」で一杯やります！噛むほどに甘味の増す貝類に程よくマッチング！お試しください！ |
 |
 |
 |
 |
 |
