 |
| コクがあるのにキレがある天孫降臨！ | いも焼酎「天孫降臨」 宮崎県西臼杵群高千穂町 神楽酒造株式会社 |
|
久々に発見しました！宮崎県神楽酒造さんの芋焼酎！ここは「ひむかのくろうま」が有名で、麦焼酎の蔵のイメージが強く、こんなにうまい芋焼酎があるとは知りませんでした。「天孫降臨」（てんそんこうりん）といいまして、天照大神(アマテラスオオミカミ)の孫、璞璞杵命(ニニギノミコト)が命を受け、日向(ひむか)の国・高千穂に統治者として降臨
した神話に由来します。原料であるさつまいもは、国内産の「黄金千貫」を吟味・厳選し、本来の原料の持つ風味を生かして造り上げられてます。そのうえ風味重視の常圧蒸留の原酒に、口当たりふくよかな甘味重視の減圧蒸留の原酒を絶妙なバランスでブレンド調整した本格芋焼酎です。コクがあるのにキレがある！香りも控えめ！ ぜひ１度、お試しください。 |
| ◆「神楽酒造株式会社」のお話◆ |
豊かな自然、美しい水、透明な空気につつまれた祖母傾国定公園を背景にした、神話と伝説のふる里「高千穂町天の岩戸」に、昭和29年、神楽酒造株式会社は設立されました。「焼酎は水が命です。」をポリシーとし、九州祖母山系の伏流水を使用。 数万年、数億年かけて形成された幾層もの岩盤をくぐり抜けて浸透した 天下一品の名水が神楽酒造の工場の地下200メートルから湧出しています。徹底した品質本位の経営姿勢を貫き、焼酎王国「宮崎」を代表する焼酎の傑作、そば焼酎（天照）や麦焼酎（ひむかのくろうま）など、数々のヒット商品を生み出しています。「とっつあんは、えらい！」のキャッチフレーズで全体的に有名です！ |
| ◆「天孫降臨」のお話◆ |
高千穂町は「日本神話」で縁のある地として知られています。乱れた地上界を治めるために、天界から遣わされたのが天照大神(アマテラスオオミカミ)の孫、璞璞杵命(ニニギノミコト)でした。この場面が、いわゆる「天孫降臨」です。「古事記」、「日本書紀」、「風土記」などの出典によってかなり表現が異なりますが、日向國風土記逸文には「高千穂」の地名の由来も記されています。 ニニギノミコトが臼杵郡の二上の峯に降り立った時、辺りは暗く何も見えず、立ち往生してしまう。そこにツチグモ族の大くわ・小くわと名乗る二人が現われ、「ミコトがお持ちになっている稲穂から籾を取り、四方に撒けば、きっと晴れ渡るでしょう。」と言う。ミコトがそれに従うと、みるみる空が明るくなり、日と月が輝き始めた。これにちなんで、この地を「高千穂」と名付けられたそうです。 |
| ▼ここでちょっと、テイスティングレポート！▼ |
★ 飲みました！控えめで好感のもてる程度の芋臭。口当たりの柔らかさと、口中での刺激の少なさは特筆もの！しっかりとした甘味あるコクと、スッとキレていく後口には感心する。オイリーな感覚も少なく、逆にオイリーな食材との相性は、すこぶる良さそう！ストレートロックがピッタリ！もちろんお湯割りでもＯＫ！これなら女性にも抵抗が少ないかも。おすすめいたします。 ※限定酒につき品切れの場合はお待ちいただく事がございます。
|
■こんな肴で一杯！いかが？■さっぱりと飲める焼酎「天孫降臨」には、脂分を持ちながらも、あっさりと食べれる肴がおすすめ！ベンリィーは「さんま塩焼き」で一杯やります！大根おろしと醤油で食べると天孫降臨には、程よくマッチング！お試しください！ |
 |
 |
 |
 |
 |
