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| みなさん、アルコール中学校へようこそ！ |
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この講座はアルコールをしっかりと勉強していただき、
酒本来の飲み方、楽しみ方を 楽しくわかりやすく習得していただく為のものです。
酒なんか酔っぱらえばいいんだよ
なんて思ってる”愚か者”は今すぐ、この教室から退場してください。 さて、みなさんは「アルコールの楽しさを一言で答えよ！」と言われれば何て答えますか・・・・・・？ 私の予想では、大半のひとが「酔っぱらえる！」と答えることでしょう！しかし、これも度が過ぎると大変な病気を引き起こす原因となり、人生をだいなしにしてしまう怖しい飲み物になるのです。昔から、アルコールは 百薬の長と呼ばれ、薬のなかでも１番すぐれた医薬飲料と位置づけられていました。しかし一言にアルコールと言っても色々な種類があります。 例えば、ビール・発泡酒・清酒・ワイン・焼酎・スピリッツ・リキュール等がありまた、そのアルコールも原料別に色々と分類されます。 おおまかに、わかりやすく分類した下記の表を見てください。 |
| アルコールの種類 | 製造の方法 | 製品化された名称 |
| 醸造酒（じょうぞうしゅ） | 原料を発酵させてアルコールにしたもの | ビール・ワイン等 |
| 蒸留酒（じょうりゅうしゅ） | 醸造酒を蒸留した度数の高い酒 | 焼酎・ウイスキー・ブランディ等 |
| 混成酒（こんせいしゅ） | 上記の酒に果汁等を加えた酒 | カクテル・リキュール等 |
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製造方法で、大きく分けるとこの３種になります。原料には、麦（ビール）ぶどう（ワイン）米（日本酒）等があり、もっと雑な言い方をすると、製造された醸造酒の水分を取り除いた”ダイエット醸造酒”が蒸留酒？そして製造された醸造酒が
他のものといっしょになった”不倫醸造酒”が混成酒？チューハイて果物と蒸留酒の”不倫醸造酒”？ビールを蒸留すればウイスキー。
ワインを蒸留すればブランデー。ダイエット成功おめでとう！話が脱線してすいません！でも、
簡単に言ってしまえばこんなことです。 だから、パンを食べる西洋ではビールやウイスキーが発達し、米を食べる日本では日本酒や焼酎が発達したのです！ そして、その技術を生かし、リキュールやカクテルが生まれ今日に至ってます。 アルコールは血液の循環を良くし、食欲を増進させ、ストレスを解消させ、コミュニケーションを容易にする手段にもなります。 コンパやパーティー等、人が集まるところすべてにアルコールが登場します。 「お酒がのめないと、コミュニケーションがとれないの？」ご安心ください！最近は”低アルコール”の商品も増えてきてます。 しかし、低アルコールと言ってもアルコールが含まれていますので、必ず酔います。健康的に飲むには、適量を守っての話です。 量が増えてくると、肝臓がアルコールを分解しきれなくなり、悪酔いや二日酔いしいてはアルコール依存症や中毒・肝臓病などになり死に 至ることさえあります。 では、どうすれば悪酔いしないの？ お教えいたしましょう・・・・・ アルコールをたくさん飲めば、アルコール脱水素酵素などのアルコールの代謝にかかわる酵素が大量に消耗されます。 この酵素系を補うためには蛋白質やビタミンがもっとも有効で、それらをたくさん含んだ、 チーズ・枝豆・刺身等の酒の肴はなくてはならないものです！それらの肴はできるだけたくさん食べて、 胃の中を重くしておくと、アルコールの量も減ります。 しっかり食べてゆっくり飲む、これで悪酔いもおさらば！そして調子が悪いと思ったら酒をやめる！！ しかし二日酔いになってしまったら、とにかく水分をたくさん補給する、これしかない！向かえ酒なんて、ダメダメ！ |
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これが守れない人が、みじめなアル中。賢いアル中になるように勉強しましょう。 |
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アル中のひとりごと？ お酒に関するさまざまな情報が氾濫してますが、どれもこれも難しすぎるとおもいませんか？ 当校では、よりわかりやすく、より役立つ情報（うんちく）を提供いたします。
お酒は、たくさんの人の力と、不思議な大自然の力によって誕生する究極の飲み物です。
人間の成長過程にたとえても、なんの遜色もないのにお気付でしょう？こんなに素晴らしい飲みものを |
